Pré-lavagem e carregamento da lava-louças industrial: como preparar a louça para sair limpa na primeira vez
Boa parte do resultado da lava-louças acontece antes de a gaveta entrar na máquina. Uma boa pré-lavagem economiza produto, água e retrabalho. Veja como fazer.
A lava-louças industrial lava em ciclos curtos, de um a poucos minutos. Ela foi feita para tirar a sujeira que sobra depois da pré-lavagem, não para tirar resto de comida. Quando a louça entra cheia de resíduo, a água do tanque suja rápido, o detergente perde força e a louça volta para a fila.
Passo a passo da pré-lavagem
- Raspe os restos no lixo. Use espátula ou raspador de borracha. Ossos, guardanapos, palitos e cascas não podem chegar à máquina.
- Enxágue com a ducha, só com água. Prefira água fria ou morna, até cerca de 35 °C. Água muito quente cozinha o resto de ovo e de amido e faz a sujeira grudar na louça.
- Não use detergente de pia. Ele entra com a louça e faz espuma no tanque da máquina. Veja espuma na lava-louças: causas e como resolver.
- Deixe de molho o que tem sujeira seca. Talheres, panelas e travessas com resto seco ou queimado ficam de molho numa cuba com água antes de ir para a gaveta.
- Separe por tipo. Pratos, copos, talheres e panelas em gavetas diferentes lavam melhor e quebram menos.
Como carregar cada gaveta
| Peça | Como colocar |
|---|---|
| Pratos | Em pé, na gaveta de pinos, um em cada vão, sem encostar um no outro |
| Copos e xícaras | De boca para baixo, em gaveta própria para copos, sem empilhar |
| Talheres | No porta-talheres, com o cabo para baixo, misturando garfos, facas e colheres para que não encaixem uns nos outros |
| Panelas, cubas e assadeiras | De boca para baixo e inclinadas, depois da pré-lavagem e do molho |
| Bandejas | Em pé, com espaço entre elas para a água passar |
Erros que mais causam retrabalho
- Gaveta cheia demais: os jatos não alcançam todas as peças.
- Peças grandes tapando as menores.
- Louça com resto de comida, que suja a água de todas as gavetas seguintes.
- Filtros do tanque sem limpeza durante o turno.
- Água do tanque que não é trocada com a frequência necessária.
Copos merecem água limpa. Sempre que possível, lave os copos logo depois de trocar a água do tanque. Mais dicas em copos e taças manchados: como deixar o vidro com brilho.
A rotina completa da máquina, da abertura ao fechamento, está no checklist diário da lava-louças industrial.
Perguntas frequentes
Precisa enxaguar a louça antes de colocar na lava-louças industrial?
Sim. A louça deve ser raspada e enxaguada com água antes de ir para a gaveta. A máquina lava em ciclos curtos e não foi feita para remover restos de comida.
Qual a temperatura da água da pré-lavagem?
Água fria ou morna, até cerca de 35 °C. Água muito quente faz o resto de ovo e de amido grudar na louça.
Pode usar detergente de pia na pré-lavagem?
Não. O detergente de pia entra com a louça na máquina e faz espuma no tanque, o que reduz a força dos jatos e piora a lavagem.
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Entrega em até 1 hora na cidade de São Paulo, 24h por dia. Galões de 20 L para qualquer marca de lava-louças.
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